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10 app contro gli sprechi alimentari

Il cibo è una componente fondamentale nella vita delle persone, mangiare è uno dei bisogni primari di ogni individuo.

Se ci si trova su suolo italiano il cibo diventa qualcosa di più, un credo, un’arte lungo tutto lo stivale.

L’Italia è la patria del buon cibo e del buon gusto, i cibi tradizionali italiani sono un’istituzione in tutto il mondo.

Molto del cibo che viene prodotto tutti i giorni però non sempre finisce sotto i nostri palati o sulle nostre tavole.

Una grande parte di quegli alimenti finisce nella spazzatura, e questo è un problema piuttosto grave, non solo dal punto di vista etico, ma anche in un’ottica ambientale.

È risaputo in fatti che gli alimenti sono responsabili dell'8% delle emissioni globali di gas serra che tutti sappiamo essere dannose per il pianeta.

Di seguito un elenco di 10 applicazioni scaricabili sullo smartphone che posso aiutare a ridurre il problema legato agli sprechi alimentari.

NoWaste

NoWaste è un’app creata da Kasper Hjortsballe che aiuta a tracciare, organizzare e gestire facilmente il cibo che si possiede in casa.

È possibile organizzare liste per il freezer, il frigorifero e la dispensa in maniera tale da controllare il cibo rimanente, il cibo che deve essere consumato a breve e il cibo che deve essere acquistato.

L’app è disponibile sia per Android che iOS ed è uno strumento utilissimo per ridurre lo spreco di cibo e per risparmiare.

TooGoodToGo

TooGoodToGo è un’app che mira a ridurre lo spreco del cibo avanzato ai locali pubblici come bar e ristoranti.

L’applicazione segnala ogni giorno le magic box disponibili nella zona in cui si vive o in cui ci si trova in quel momento.

Queste non sono altro che delle scatole che contengono cibo fresco che i locali non potrebbero più utilizzare il giorno seguente e per non sprecarlo lo vendono a un prezzo modico.

Bring! Lista della Spesa

Una delle azioni “indirette” per evitare lo spreco di cibo è senza ombra di dubbio quella di fare una spesa intelligente.

L’applicazione Bring fa proprio questo, aiuta gli utilizzatori ad ottimizzare la propria spesa dando la possibilità di tenere traccia dei cibi che mancano nelle dispense.

Inoltre è possibile condividere le liste degli altri familiari utilizzatori di quest’app, in maniera tale da evitare le eccedenze di cibo.

Out of Milk

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L’applicazione Out of Milk permette di tenere traccia degli articoli presenti nella dispensa in modo da poter essere sempre a conoscenza di quello che si ha a casa.

Una vera e propria lista della spesa che si può portare sempre con sé, così da non farsi trovare impreparati per un’improvvisa capatina al supermercato.

Lista della Spesa Intelligente

Lista della spesa intelligente è un’applicazione che migliora la qualità dello shopping che si effettua al supermercato.

L’obiettivo è rendere l’azione di fare la spesa più semplice, più comoda, più veloce e chiaramente più intelligente.

La semplicità di utilizzo e di fruizione dell’interfaccia la rendono uno strumento utilissimo per tutti coloro che voglio evitare gli sprechi di cibo.

Myfoody

Myfoody è un’applicazione che raccoglie ed organizza le segnalazioni dei supermercati che propongono prodotti vicino alla data di scadenza o con difetti di nella confezione.

Chiaramente si tratta di generi alimentari assolutamente commestibili, che invece di finire nell’immondizia a fine giornata, possono arrivare sulle tavole ad un prezzo scontato.

Lifesum

Lifesum è un’applicazione per chi vuole adottare una corretta alimentazione oppure semplicemente rimettersi in forma.

Grazie alla fotocamera è possibile scannerizzare il codice a barre dell’alimento e sapere subito la percentuale delle componenti al suo interno.

Così facendo si avrà la possibilità di creare e programmare pasti più sani e personalizzati riducendo lo spreco di cibo.

Una Buona Occasione

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UBO è un’applicazione che ha come obiettivo una migliore gestione del cibo che è presente in frigo e nella dispenza.

Una volta effettuata una spesa, basterà inserire tutti gli alimenti all’interno dell’applicazione e a quel punto UBO creerà una serie di schemi.

Giornalmente sarà possibile ricevere memo e consigli riguardanti i cibi che avete registrato, tenendo traccia delle loro date di scadenza in maniera tale da non sprecare nulla.

Last Minute Sotto Casa

Last Minute Sotto Casa è un’applicazione sviluppata sia per commercianti che per i loro clienti finali.

Grazie all’interfaccia, gli utenti possono sapere ogni giorno ciò che i commercianti mettono in vendita a prezzo scontato per evitare lo spreco di cibo.

I negozianti, d’altro canto, hanno la possibilità di far conoscere il loro impegno "green" e per farsi pubblicità nel quartiere.

Svuotafrigo

Svuotafrigo è un’applicazione che aiuta a consumare ed utilizzare tutto il cibo presente nel frigorifero evitando di buttarlo.

L’utilizzatore dovrà far altro che inserire gli alimenti che gli sono rimasti in frigorifero e l’applicazione genererà automaticamente una ricetta da realizzare con quegli ultimi cibi rimasti.